簡単！お鍋に入れて煮込むだけでできちゃう！簡単ピリ辛キムチクッパ♡

ダイエットにオススメ簡単キムチクッパ♡

「1人分にしては、ちょっと少ないかな～？」って思う量のごはんが、冷蔵庫に残っていること無いですか？

今回は、そんな少ないごはんを使った「簡単キムチクッパ」をご紹介します。

クッパにすると、ごはんが水分を吸ってかさが増え、いつものごはんの量より

少ない量で満腹感が得られます。

ダイエット中のかたに、おすすめですよ！

材料

・キムチ　大さじ２

・牛肉　５０g

・にんじん　1/3本

・にら　１０cm程

・エリンギ　１本

・水　200ml

・豆板醤　小さじ１（辛いのが好きなかたはお好みで調節してください）

・中華スープ　小さじ１

・ごはん　お茶碗半分程

作り方

１．牛肉は一口サイズに、にんじんは短冊切り、ニラはお好みの長さに、エリンギは石づきを落としてスライスします

２．お鍋に、ご飯以外の材料、調味料を入れる

３．ぐつぐつ沸騰してきたら、ご飯を入れて、煮込んで完成。

さいごに

お鍋に材料を入れて煮込むだけ、カロリー控えめキムチクッパの完成です。

キムチには、乳酸菌が多く含まれているので、腸内環境を整える効果が期待できます。

また、キムチに使われている白菜・大根などは食物繊維を多く含んでいます。

乳酸菌と食物繊維をとれるので、便秘の解消にも効果が期待できそうですね。

さらに、唐辛子に含まれるカプサイシンによって、脂肪燃焼効果や代謝UPを期待できます。

美容にも、ダイエットにもおすすめなキムチクッパ。ぜひ、作ってみてください♪