実は冬こそダイエットの季節！食べて基礎代謝UPでキレイになる♪
12月に入り、冬も本番になりました。
この季節になると気になるのが、冬太り！ という声を聞きます。
夏は痩せやすく、冬は太りやすい…これが実は逆なんです！
夏は暑いから汗をたくさんかくから痩せる…と思われがちですが、暑い夏は体が熱の放散を抑えるために代謝は落ちるんです。逆に、冬は体温を上げようとするから基礎代謝が上がり、一年で最も痩せやすい時期です。
冬は基礎代謝を上げて太りにくい体質になることが、ダイエットへの近道！
今回は、そんな冬太り予防＆ダイエットにぴったりのレシピをご紹介します。
基礎代謝をさらにUPして太らない体質になる最強レシピ♪
【生姜の効果】
生姜は加熱することで、ショウガオールという成分が増え、体内の脂肪や糖質を燃やし、体温を上げる効果があります。
【長ネギの効果】
長ネギには抗酸化作用のあるアリシンという成分が含まれており、アンチエイジング効果があると言われています。さらにビタミンB1の持続時間を長くしてくれる効果も！
【豚肉の効果】
豚肉にはビタミンB１が豊富に含まれており、糖質の代謝を助ける働きがあります。アリシンが含まれているネギと一緒に食べるとほどよくビタミンB１が摂取できます。
＜材料＞
・生姜
・長ネギ
・豚肉
＜レシピ＞
生姜と長ネギを細切りにして、豚肉で巻きます。
フライパンで焼き、火が通ったら醤油とみりんで甘辛く味付けすればできあがり！
夏よりも基礎代謝の上がる冬が、ダイエットにはぴったりの季節！
なぜ冬は太りやすいと言われているのかというと、食べて動かないのが最大の原因。寒いからと言って食べてすぐこたつでぬくぬく、床暖房でごろごろ…なんて習慣はNG。せっかくの基礎代謝も下がってしまいます。基礎代謝が低いと低体温になり、冷え性や免疫低下の原因にもなります。食べた後の食器を片づける、座ったままでもいいので軽くストレッチをしてみるなど、ほんの少しの意識で変わります！
夏より代謝の上がっている冬こそ、ダイエットの季節。効果的に基礎代謝を上げてくれるご飯で、“食べて”キレイになりましょう。
Beautyfood.labo（管理栄養士：朝倉隆監修）