元カフェ店員が教えます！梅干しとささみとエリンギで「低カロリーな和風パスタ」♡

お洒落で低カロリーな和風パスタ♡

みなさんは和風パスタというと、どのようなパスタを想像しますか？

明太子、納豆、大根おろし……いろいろあって、想像するだけで、おなかがすいちゃいますよね（笑）

今回は、数ある和風パスタの中から「梅干し、ささみ、エリンギを使った和風パスタ」をご紹介します。

油を使わないレシピで、比較的低カロリーなので、ダイエット中のかたにぴったり。

お洒落に盛り付けができるので、誰かに作ってあげるのもオススメ♡

材料(１人前)

梅干し　小さいもの４つ(大きいものなら２つ)

エリンギ　小さいもの２つ(大きいものなら１つ)

鶏のささみ　１本半

小口ねぎ　少々

塩昆布　大さじ１

パスタ　１人前

めんつゆ　大さじ１

塩コショウ　少々

白ゴマ　少々

作り方

１．お鍋でパスタをゆでる。

２．梅干しは飾り用に１つ残して、後は種を除いてペースト状にする。

３．フライパンを火にかけ、パスタのゆで汁をおたま１杯、一口サイズに切ったささみ、石づきを落として薄切りにしたエリンギを入れる。

４．ささみの色が変わったら、塩昆布、めんつゆ、塩コショウを入れて弱火で煮る

５．ゆで上がったパスタを４に入れて具材と絡める。

６．お皿に盛り、中央に飾り用の梅干しを置き、小口ねぎ、白ゴマをパラパラと

周りに散らしたら完成。

梅干しは美容にいい♡

梅干しは美容にいいって知っていましたか？

梅干しには「クエン酸」が多く含まれています。

クエン酸は、疲労回復効果だけでなく、代謝を高めたり、血液をサラサラにする効果もあるようです。

代謝がよくなると、腸の働きも活発になるため、便秘解消にもつながりますね。

そして、便秘が解消されると、肌もあれにくくなり、美肌を目指せます！

また、梅干しを加熱することで、脂肪燃焼効果がアップするともいわれていますので、ダイエットの味方ですね。

美容にいいパスタ、ぜひ作ってみてください♪