シンプル簡単！みんな大好き『さくさくクッキー』でティータイム♪♪

おやつにぴったりなさくさくクッキー♪

〈材料〉４人前

バター・・・・・５０ｇ

薄力粉・・・・・１２０ｇ

砂糖・・・・・６０ｇ

ベーキングパウダー・・・・・５ｇ

たまご・・・・・１個

バニラエッセンス（お好みで）・・・・・適量

作り方

①バターを泡だて器でクリーム状になるまで練ります。

②砂糖を加えて混ぜ合わせます。

③さらに卵を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。

　そこに、お好みでバニラエッセンスを加え混ぜ合わせます。

④薄力粉とベーキングパウダーをふるい、ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。

⑤粉っぽさがなくなったらラップで生地を包み、棒状にして、冷凍庫で固まるまで冷やします。

⑥生地を切り分け、２００度に予熱したオーブンで１０分ほど焼きます。

⑦粗熱をとって出来上がりです★

コツとポイント

バターはあらかじめ室温でやわらかくしておいてください。

薄力粉とベーキングパウダーを加えた後は、混ぜすぎず、ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。

オーブンの焼き時間は目安ですので、様子を見て調節してください。

まとめ

いくらでも食べられるさくさくクッキーの作り方をご紹介させていただきました。

ぜひ、作ってみてください。