ついつい作りすぎてしまう煮物･･･
みなさんは煮物を作るとき、作りすぎてしまうことはありませんか？
私は「さぁ、今晩は煮物にするぞ～」と思うと、ついつい作りすぎてしまいます……
今回は、少量でおいしく簡単に作れる煮物のレシピを紹介します♪
材料
・れんこん 小さめのもの
・にんじん １／３本
・こんにゃく １／２枚
・水 ２００cc
・砂糖 大さじ２
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ２
・酒 大さじ２
・だしの素 小さじ１
余った里芋やたけのこやちくわなどをいれてもおいしいですよ♡
作り方
１．れんこん、こんにゃく、にんじんは食べやすい大きさに切っておく。
２．お鍋に水、砂糖、醤油、みりん、酒、だしの素、切った１をいれたら蓋をして、
弱火でじっくり煮込んで完成。
※具材全体に味がしみるように、たまにかき混ぜてくださいね♪
つくりすぎには注意！
いかがでしたか？
少量でもおいしい煮物が、簡単に作れます♡
我が家では、豚汁を作ったときに余った食材を利用して、煮物を作ることが多いです。
食べ物を作りすぎると、ついつい「捨てるのはもったいない」と思い余分に食べてしまいがち……
太る原因にもつながりますので、食べ物は作りすぎず、適量を心がけましょうね♪